Se stai cercando soluzioni innovative nel mondo dell’agritech e foodtech, non puoi perdere gli eventi del prossimo mesei.
Se sei appassionato di gastronomia e tecnologia o un imprenditore o ricercatori in cerca di prospettive future, il mese di marzo offre grandi opportunità per creare connessioni, sviluppare nuove idee e dare uno sguardo al futuro dell’agroalimentare e non solo.
Esplora le innovazioni agricole, dalle tecniche di coltivazione all’avanguardia, all’indagine sulle potenzialità delle microalghe. Immergiti nelle tecnologie olearie e vinicole, scopri le eccellenze gastronomiche italiane attraverso manifestazioni che offrono occasioni uniche per connettersi con esperti del settore.
Cos’è RistorExpo?
RistorExpo è il rinomato evento BtoB, punto d’incontro per oltre 200 aziende e 20.000 professionisti Ho.Re.Ca, dedicato alle innovazioni e alle eccellenze nel settore della ristorazione.
L’evento offre l’opportunità di scoprire le ultime tendenze e confrontarsi con rinomati chef italiani. La mostra presenta prodotti alimentari, attrezzature e vini italiani, coinvolgendo oltre 350 marchi. Oltre all’esposizione, Ristorexpo ospita eventi e dibattiti con chef di fama nazionali e internazionali, creando uno spazio dinamico per il settore della ristorazione.
Quando?
10-13 marzo 2024
Dove?
Lariofiere Erba Como
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Cos’è EnoliExpo?
La Fiera del Levante di Bari ospita EnoliExpo, una fiera internazionale biennale dedicata alle tecnologie per olio e vino.
Con oltre 200 espositori in 18.000mq, l’evento rappresenta un punto chiave per produttori, agricoltori e appassionati. EnoliExpo copre l’intera filiera, dall’oliveto alla cantina, offrendo una vasta esposizione e oltre 20 incontri su innovazioni e aggiornamenti del settore. La novità di quest’anno è Beertech, dedicato alla birra artigianale.
La partecipazione è gratuita, mirata a operatori professionali. La Puglia, con la sua produzione olearia in forte crescita, svolgerà un ruolo centrale nei convegni. Un’occasione imperdibile per chi ama l’eccellenza enologica e birraria.
Quando?
7-9 marzo 2024
Dove?
Fiera del Levante di Bari
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Cos’è Apimell?
Apimell rappresenta l’appuntamento annuale imperdibile per gli operatori europei del settore apistico. Posizionato all’inizio della stagione apistica, questo evento offre soluzioni tecniche e operative di allevamento e la cura delle api, nonché per la produzione, trasformazione e confezionamento dei prodotti dell’alveare.
Grazie ad un vasto programma di convegni, organizzato in collaborazione con le principali associazioni del mondo apistico, Apimell offre una panoramica completa delle sfide e delle opportunità del settore. L’evento si presenta come una vetrina di prodotti naturali dell’alveare, destinati a usi alimentari, cosmetici e curativi, promuovendo la collaborazione e lo scambio di conoscenze tra gli esperti del settore.
Quando?
1-3 marzo 2024
Dove?
Piacenza Expo
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Cos’è WeFood?
WeFood è la più importante manifestazione dedicata a celebrare le eccellenze enogastronomiche dei territori e le imprese del mondo della ristorazione, con la partecipazione di 100 aziende italiane che apriranno le loro porte ai visitatori per l’evento.
Saranno presenti birrifici artigianali, case vinicole e produttori di specialità alimentari di qualità, così come cucine e apparecchiature tecnologiche. Il format dell’evento permette agli amanti e appassionati della cucina di entrare direttamente all’interno delle aziende attraverso showcooking, conferenze, visite guidate e laboratori. Ogni azienda proporrà un programma di attività diversificato.
Quando?
16-17 marzo 2024
Dove?
Fiera Milano
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Cos’è la Festa del BIO?
La Festa del BIO è un evento coinvolgente dedicato alla scoperta dei vantaggi del cibo biologico e di uno stile di vita sano. Cibo, idee e divertimento si fonderanno in un’esperienza unica, invitando a gustare prelibatezze biologiche e incontrare esperti del settore in un ambiente stimolante.
L’evento comprende conferenze con figure di spicco del settore, le quali condividono la loro visione sulla transizione ecologica dell’agricoltura e programmi educativi. Inoltre, presenta anche “Cucina Bio on Stage”, un contest tra studenti guidato da giudici esperti, con l’obiettivo di formare futuri chef consapevoli dell’uso di prodotti biologici, sottolineando l’importanza della sostenibilità alimentare nelle nuove generazioni.
Quando?
9 marzo 2024
Dove?
Fiera Milano
Cos’è Novel Farm?
NovelFarm emerge come uno degli eventi principali dedicati alle innovazioni nell’agricoltura, nell’indoor farming e nel vertical farming, riservato agli operatori del settore.
La mostra-convegno accoglierà espositori italiani e stranieri, creando stimolanti opportunità di collaborazione e scambio internazionale nel settore.NovelFarm è il punto d’incontro per gli innovatori dell’agricoltura, dove rimani aggiornato sulle nuove tecniche di coltivazione e fai networking. Inoltre, esplori le ultime tecniche dal campo aperto al vertical farming, passando per il fuori suolo, l’acquaponica, l’aeroponica e l’idroponica.
Accanto a Novelfarm, fa il suo ritorno AlgaeFarm, un evento dedicato all’algacoltura, con l’obiettivo di mettere in primo piano il settore in continua crescita della coltivazione industriale di alghe, microalghe e microorganismi.
Quando?
20-21 marzo 2024
Dove?
Pordenone Fiere
