Vendemmia e aree di produzione veronesi
Evoluzione delle pratiche in vigneto Con l’arrivo dell’autunno la collina veronese si anima per la vendemmia, il trasporto dell’uva nei granai o la sua immediata pigiatura: pratiche apparentemente assai tradizionali che hanno in realtà conosciuto nel secolo scorso profonde trasformazioni intrecciate con altrettanto profonde persistenze. Il principale cambiamento è dato sicuramente dall’abbandono delle pratiche di […]
Eventi AgriFood del mese di Ottobre da non perdere!
Se sei un appassionato del settore AgriFood, un imprenditore alla ricerca di opportunità o un ricercatore desideroso di scoprire le ultime innovazioni nel mondo dell’agricoltura e dell’alimentazione, sei nel posto giusto. In questo articolo, ti guideremo attraverso una selezione dei migliori appuntamenti AgriFood da non perdere nel mese di ottobre. Da fiere tradizionali a festival […]