Scopri gli eventi agroalimentari di gennaio 2026 da non perdere : fiere, Horeca e food innovation in Italia! Un vero e proprio viaggio attraverso i principali snodi dell’innovazione agroalimentare italiana. Un’occasione preziosa per chi opera, o vuole avvicinarsi, ai mondi del food, Horeca, retail e food innovation, tra fiere di riferimento, eventi internazionali e appuntamenti dedicati alla tecnologia.
In questo articolo ti guidiamo tra i principali eventi in programma a gennaio 2026: appuntamenti selezionati per il loro valore strategico, le opportunità di networking e il contributo concreto allo sviluppo dell’ecosistema agroalimentare.
Se vuoi incontrare aziende, startup, professionisti, investitori e istituzioni, aggiornarti sui trend emergenti e lasciarti ispirare da chi sta già costruendo il futuro del cibo… segna queste date in agenda.
Cos’è MARCA by BolognaFiere & ADM?
MARCA by BolognaFiere & ADM è l’unico salone in Italia interamente dedicato ai prodotti a Marca del Distributore. Un evento B2B di riferimento per il dialogo tra industria e grande distribuzione, dove si incontrano produttori, buyer e category manager per sviluppare nuove opportunità di business, con attenzione a innovazione, sostenibilità e nuovi modelli di consumo.
Quando?
14–15 gennaio 2026
Dove?
BolognaFiere – Bologna
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https://www.marcabybolognafiere.com
Cos’è SIGEP WORLD?
SIGEP WORLD è il grande hub internazionale dedicato al foodservice: gelato, pastry, bakery, coffee, pizza e chocolate si incontrano in un unico evento che racconta l’evoluzione del consumo fuori casa a livello globale. Un appuntamento chiave per scoprire trend, tecnologie, format innovativi e opportunità di networking con i principali player del settore.
Quando?
16–20 gennaio 2026
Dove?
Rimini Expo Centre – Rimini
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https://www.sigep.it
Cos’è AI Festival – Empowering the Agentic Era?
AI Festival è l’evento dedicato al futuro dell’intelligenza artificiale e al suo impatto sui modelli di business. Due giorni di keynote, casi studio, formazione e incontri B2B per comprendere come l’AI stia trasformando anche le filiere food e agrifood, dalla produzione alla logistica, dal marketing all’analisi dei dati.
Quando?
21–22 gennaio 2026
Dove?
Milano
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https://www.aifestival.it
Cos’è RistorExpo?
RistorExpo è il salone professionale dedicato al mondo Horeca e della ristorazione. Un evento che unisce esposizione, formazione e cultura gastronomica, offrendo a ristoratori e operatori strumenti concreti per innovare il fuori casa, affrontare le nuove sfide del settore e intercettare i cambiamenti nei consumi.
Quando?
25–28 gennaio 2026
Dove?
LarioFiere – Erba (Lago di Como)
👉 Scopri di più
https://www.ristorexpo.com
