L’uva ed il vino sono un pilastro dell’economia e della cultura italiana, soprattutto nel nord, dove regioni come il Piemonte...
Alle origini: il nadalìn Se il pandoro rappresenta sicuramente Verona durante le festività natalizie, riconosciuto ormai a livello nazionale dopo...
L’“origine” dell’olivicoltura veronese può essere collocata all’VIII secolo, quando, dopo le invasioni barbariche e l’avanzata degli Arabi, si ruppe l’unità...
Evoluzione delle pratiche in vigneto Con l’arrivo dell’autunno la collina veronese si anima per la vendemmia, il trasporto dell’uva nei...
Meli. Pomàri in Veneto come in Trentino. Chi è pratico degli estesi meleti della Val di Non, osservandoli con attenzione,...
Testo rielaborato da: Andrea Brugnoli Accademia di Agricoltura Scienze e Lettere di Verona Verona illustrata a tavola. Agricoltura, alimentazione e...
