È con grande entusiasmo che Verona Agrifood Innovation Hub presenta un nuovo GastroTalks!
L’evento si terrà martedì 26 settembre 2023 alle ore 18:00 presso l’aula T02 di Ca Vignal 3, sede dell’Università di Verona. Questa volta, il tema centrale è “Cibo e Benessere: un viaggio nella Nutrizione” che promette di essere un’esperienza affascinante ed informativa.
Nei prossimi giorni, vi introdurremo uno per uno i protagonisti dell’evento. Per iniziare, vogliamo presentarvi il primo di loro:
🌱 Flavio Sacco, biologo con dottorato in Biodiversità ed Evoluzione, esperto nella fermentazione degli alimenti. Oggi fa divulgazione attraverso il suo blog fermentalista.com, corsi e consulenze ed è cofondatore di LIFe-Laboratorio Italiano Fermentati, prima azienda italiana specializzata nella produzione di verdure biologiche fermentate e non pastorizzate, distribuite con il marchio Orto Fermentato.
Il 26 settembre è l’occasione perfetta per esplorare il mondo affascinante della fermentazione alimentare e per approfondire il legame tra cibo e benessere. L’evento è completamente gratuito ma i posti disponibili sono limitati.
Riserva il tuo posto!
