Giornata Mondiale dello Sport Universitario

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Il 20 settembre di ogni anno si celebra il sodalizio tra sport e studio universitario, un’occasione per riflettere sull’importanza di questi due elementi nel promuovere il benessere delle persone. In questo contesto, è essenziale fare il punto sul legame tra sport e salute, riconoscendo il loro impatto non solo sulle persone, ma anche sulla società. […]

12 Motivi per cui le startup falliscono e come evitarlo

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Nell’ecosistema dinamico delle startup, il successo sembra spesso riservato a pochi eletti. Probabilmente hai già sentito la frase “Il 90% delle startup falliscono”, suggerendo che solo 1 startup su 10 potrà sopravvivere e raggiungere il successo. Ma è davvero così? E perché accade? È colpa di idee non abbastanza valide o di chi ci prova […]

5 libri da leggere quest’estate

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L’estate è il momento perfetto per prendersi una pausa dalla routine e dedicarsi alla lettura. Se l’innovazione nel settore agroalimentare ti appassiona, abbiamo selezionato cinque libri imperdibili che ti aiuteranno a esplorare nuove idee, strategie e approcci. Dai classici intramontabili a nuove prospettive stimolanti, questa lista ti accompagnerà in un viaggio di apprendimento ed ispirazione. […]

Il menù delle startup sotto l’ombrellone

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Con l’arrivo dell’estate, cresce il desiderio di gustare cibi freschi e bevande dissetanti, ideali da consumare sotto l’ombrellone in spiaggia, durante un picnic all’aperto o semplicemente per rinfrescarsi nelle calde giornate estive. Diverse startup italiane hanno sviluppato prodotti innovativi che rispondono perfettamente a queste esigenze. Questi prodotti non solo offrono sapori gustosi, ma sono anche […]

Intervista a La Orange

BIRRA

 Di cosa vi occupate, quando è nato il vostro progetto e come? Ci occupiamo di produrre birre per chi pratica sport e conduce una vita attiva. Il nostro progetto è nato inizialmente con il marchio RugBirra, che mira a portare i valori del rugby e dello sport nel mondo della birra. Successivamente, abbiamo evoluto il […]

Confindustria Verona: Institutional Partner

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Qual è stata la vostra motivazione nel sostenere e promuovere il Verona Agrifood Innovation Hub? In che modo pensate che l’iniziativa possa portare beneficio al territorio?     Sono diverse le ragioni che ci hanno convinto a sostenere questa importante iniziativa.  Prima fra tutte il peso che il settore ha per la nostra provincia e […]

Dal grappolo al calice

L’uva ed il vino sono un pilastro dell’economia e della cultura italiana, soprattutto nel nord, dove regioni come il Piemonte (Barolo  e Nebbiolo d’Alba), il Veneto (Prosecco  e Valpolicella ) e la Toscana (Chianti  e Brunello di Montalcino ) producono alcuni dei vini più prestigiosi e riconosciuti al mondo. Inoltre, l’uva da tavola gioca un […]

Eatable Adventures: Operating Partner

eatable adventures

Qual è stata la vostra motivazione nel sostenere e promuovere il Verona Agrifood Innovation Hub? In che modo pensate che l’iniziativa possa portare beneficio al territorio?   Eatable Adventures nasce con un obiettivo chiaro: trasformare il sistema alimentare per renderlo più equo, sano, sostenibile e resiliente. Le nuove tecnologie applicate alla filiera agroalimentare rappresentano, in […]

Unicredit: Strategic Partner

Unicredit

Qual è stata la vostra motivazione nel sostenere e promuovere il Verona Agrifood Innovation Hub? In che modo pensate che l’iniziativa possa portare beneficio al territorio?   Il supporto di UniCredit a questa lodevole iniziativa è la naturale conseguenza di due distinte dinamiche: da un lato la nostra forte connessione con Verona, un territorio in […]

Mangeremo Ancora Cioccolato? Le alternative al cacao arrivano dall’Italia!

CIOCCOLATO

La storia del cioccolato ha radici antiche che risalgono all’epoca delle antiche civiltà mesoamericane. I Maya consideravano il cacao sacro e lo chiamavano il “Cibo degli Dei” (Theobroma cacao). Gli Aztechi utilizzavano i semi come valuta che veniva considerata più preziosa dell’oro. Sebbene già intorno al 1520 Hernan Cortes dopo una visita alla corte di […]