12 Motivi per cui le startup falliscono e come evitarlo
Nell’ecosistema dinamico delle startup, il successo sembra spesso riservato a pochi eletti. Probabilmente hai già sentito la frase “Il 90% delle startup falliscono”, suggerendo che solo 1 startup su 10 potrà sopravvivere e raggiungere il successo. Ma è davvero così? E perché accade? È colpa di idee non abbastanza valide o di chi ci prova […]
Mangeremo Ancora Cioccolato? Le alternative al cacao arrivano dall’Italia!
La storia del cioccolato ha radici antiche che risalgono all’epoca delle antiche civiltà mesoamericane. I Maya consideravano il cacao sacro e lo chiamavano il “Cibo degli Dei” (Theobroma cacao). Gli Aztechi utilizzavano i semi come valuta che veniva considerata più preziosa dell’oro. Sebbene già intorno al 1520 Hernan Cortes dopo una visita alla corte di […]
Intervista a Natura Humana
Di cosa vi occupate, quando è nato il vostro progetto e come? Tutto è nato nel 2018. Non conoscevamo bene la meta ma avevamo vissuto abbastanza per capire ciò che non volevamo più essere. Siamo Luciana e Claudio, due persone che si sono incontrate nella ricerca di un cambiamento profondo che diventa necessità e bisogno […]
Intervista a TIBI
Di cosa vi occupate, quando nasce il vostro progetto e come? TIBI nasce nel 2020 dalla passione per la fermentazione di Manuela Sanseverino e Nicolò Murdocco. Manuela, naturopata, ama allenarsi, vivere sano e trovare un equilibrio interiore, mentre Nicolò, barman acrobatico, ricerca l’equilibrio nei sapori di un cocktail. Questa unione di personalità ha dato vita […]
Le Api servono solo per produrre il Miele?
Le api, piccoli insetti ma fondamentali per il nostro ecosistema, sono spesso associate alla produzione di miele. Tuttavia, il loro ruolo va ben oltre questa funzione. Le api sono tra i principali impollinatori del mondo naturale, svolgendo una funzione vitale per la sopravvivenza di molte piante e, di conseguenza, per la sicurezza alimentare globale. Si […]
Intervista ad Acetyca
Di cosa vi occupate, quando nasce il vostro progetto e come? Acetyca srl è una Start-up di ricerca biotecnologica che lavora nel campo degli acetobatteri, nata dall’incontro tra Paolo Tucci (Gastronomo consulente F&B), Beatrice Guzzi (Gastronoma e chef) e Andrea Bezzecchi (Vinegar Master di Acetaia San Giacomo). Nel 2021, durante un’ improvvisata degustazione di aceti, […]
Nuovo Corso di Formazione: Fare Impresa nell’Agrifood
Da oggi sono aperte le iscrizioni al nuovo corso di formazione su come Fare Impresa nell’Agrifood, completamente gratuito, composto da tre sessioni fruibili in modalità ibrida: è possibile partecipare sia in presenza che in diretta online. Per coloro che decidono di partecipare in presenza le sessioni si terranno presso il Polo Santa Marta dell’Universitá di […]
Circular Fiber: Intervista a Luca Cotecchia
Benvenuto/a nella nostra nuova rubrica dedicata alle startup italiane, dove esploriamo l’ecosistema imprenditoriale in Italia e metteremo in luce le aziende emergenti che stanno facendo la differenza nel panorama globale dell’innovazione. In questo primo articolo, conosciamo Circular Fiber, startup di Pordenone fondata da Luca Cotecchia e Nicola Ancillotto, si distingue per la sua visione audace […]